फूड प्रोसेसिंग – एक जर्मन बेकरी उपकरण निर्माता के लिए स्वच्छता और असेंबली दक्षता में सुधार

ग्राहक का पृष्ठभूमि

एक मध्यम आकार के जर्मन व्यावसायिक बेकरी उत्पादन लाइनों के निर्माता को अपने आटा मिश्रण और परिवहन उपकरणों में उपयोग किए जाने वाले मानक नट्स पर बार-बार ढीलेपन और संक्षारण की समस्याओं का सामना करना पड़ रहा था। उच्च आर्द्रता, अम्लीय सफाई एजेंटों के साथ बार-बार धुलाई और निरंतर कंपन के कारण मौजूदा फास्टनर्स को प्रत्येक 4–6 महीने में बदलने की आवश्यकता होती थी।

चुनौती

ग्राहक को गैर-मानक फास्टनर्स की आवश्यकता थी जो उच्च आर्द्रता, हल्के अम्लों और निरंतर कंपन का सामना कर सकें। मानक DIN नट्स छह महीने से कम समय में विफल हो गए। उन्हें एक सीमित स्थान वाले कसने के उपकरण के मार्ग के लिए एक अनुकूलित आकार भी चाहिए था।

हमारा समाधान, जियांगसू बाफांग मेटल मैन्युफैक्चरिंग कंपनी लिमिटेड के रूप में।

सामग्री और ग्रेड: 316 स्टेनलेस स्टील के नट्स (304 की तुलना में उच्च संक्षारण प्रतिरोध) की आपूर्ति की गई, जिन्हें गैर-मानक गुंबद-शीर्ष आकार में अनुकूलित किया गया था, जिससे मलबे के जमा होने को रोका गया और सफाई आसान हो गई।

सटीक निर्माण: उनके 3डी ड्रॉइंग से सीधे ओईएम घटकों के रूप में निर्मित। आयामी सहिष्णुता ±0.02 मिमी के भीतर प्राप्त की गई, जिससे मौजूदा बोल्ट श्रृंखला पर सही फिट होना सुनिश्चित हुआ।

गुणवत्ता आश्वासन: सभी नट्स का 100% पूर्ण निरीक्षण किया गया और सीई प्रमाणन तथा आईएसओ 9001:2015 दस्तावेज़ों के साथ आपूर्ति की गई। रोह्स अनुपालन सतह उपचार ने यूरोपीय संघ के खाद्य संपर्क मानकों को पूरा किया।

प्रोटोटाइपिंग एवं लीड टाइम: वास्तविक मशीन पर परीक्षण के लिए 7-दिवसीय प्रोटोटाइप तैयार किया गया। अनुमोदन के बाद, पूर्ण बैच डिलीवरी 15 दिनों में पूरी कर ली गई।

परिणाम

नट का सेवा जीवन 6 महीने से बढ़ाकर 24 महीने से अधिक कर दिया गया।

अनियोजित डाउनटाइम में 70% की कमी की गई।

जर्मन ग्राहक ने तीन बार दोहराए ऑर्डर दिए और अब अपनी गैर-मानक फास्टनर आवश्यकताओं का 80% जियांगसू बाफांग से प्राप्त करता है।

ग्राहक की प्रशंसापत्र

“अंततः, एक ऐसा फास्टनर आपूर्तिकर्ता जो वास्तव में खाद्य प्रसंस्करण की स्वच्छता और कंपन की चुनौतियों को समझता है।” – प्लांट मैनेजर, जर्मनी

उपयोग किए गए प्रमुख उत्पाद: गैर-मानक अनुकूलन, नट श्रृंखला, बोल्ट श्रृंखला, 316 स्टेनलेस स्टील फास्टनर